Bắt đầu từ một cuộc tranh luận trong nhà

GetJuicy không bắt đầu bằng một bản kế hoạch kinh doanh. Nó bắt đầu bằng một cuộc tranh luận kéo dài nhiều năm bên bàn ăn.

Một bên là người cha, một bác sĩ. Ông tin vào những gì đã được đo đạc. Nếu bạn không đưa được nghiên cứu ra, ông sẽ nghe lịch sự rồi hỏi lại về nghiên cứu đó.

Bên kia là người mẹ, người chưa bao giờ cần một tờ giấy để biết điều mình đã tận mắt thấy. Quan điểm của bà đơn giản hơn: sức khỏe không phải một quyết định làm một lần, nó là những gì bạn làm vào một ngày thứ Ba bình thường. Trong tủ lạnh có gì. Thứ gì dễ với tay lấy khi bạn mệt.

Không ai sai cả, nên chuyện mới kéo dài đến vậy.

Rồi con trai họ ra đời, và cuộc tranh luận tự nó ngã ngũ. Bạn có thể giữ cả hai quan điểm trên lý thuyết. Nhưng không thể giữ cả hai khi cho một đứa trẻ ăn. Cuối cùng bạn cần thứ vừa thật sự tốt vừa thật sự được nó uống, vì thiếu một trong hai thì vô nghĩa.

Đó là toàn bộ đề bài của quán này, và đó là lý do câu hỏi đầu tiên chúng mình đặt cho mọi món là nó có ngon không. Không phải nó có ấn tượng không. Mà là có ai uống hết không.

Vậy nên phía sau quầy là một gia đình, và phía sau menu là một phép thử của gia đình: chúng mình không bán thứ mình không đưa cho con mình.