Uống nước ép có giảm cân không? Sự thật bạn nên biết

Tìm "nước ép giảm cân" trên mạng, bạn sẽ thấy rất nhiều lời hứa: giảm cân cấp tốc trong 7 ngày, tan mỡ bụng, nước ép đốt mỡ. Hầu như không lời hứa nào ghi nguồn. Vậy sự thật là gì?

Điều gì quyết định cân nặng

Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh (NHS) giải thích đơn giản: nếu ăn uống nhiều calo hơn lượng cơ thể dùng, bạn dễ tăng cân. Nếu ăn uống ít calo hơn, bạn dễ giảm cân. Không có món ăn hay đồ uống nào thay đổi được nguyên tắc đó.

Nước ép có năng lượng và đường

Với nước ép trái cây và sinh tố, kể cả loại không pha thêm đường, NHS vẫn xếp đường trong đó vào nhóm "đường tự do", loại đường mà phần lớn mọi người đang nạp quá nhiều. NHS khuyên người lớn mỗi ngày nạp không quá 30g đường tự do, và cũng lưu ý ăn quá nhiều đường có thể gây tăng cân.

Vài con số thật

Theo ước tính từ công thức của quán, một chai nước ép 360ml của Juicy có từ 81 calo và 11,6g đường (I'm in Love with the Coco) đến 303 calo và 46,2g đường (Beet Drop). Cùng một món uống có thể hợp hoặc không hợp với kế hoạch giảm cân, tùy bạn uống bao nhiêu.

Nếu bạn đang muốn giảm cân

Hằng ngày, hãy uống nước lọc là chính. NHS cho biết chọn đồ uống ít calo có thể giúp bạn kiểm soát lượng calo mỗi ngày. Nước ép thì uống cùng bữa ăn, mỗi lần một ly nhỏ, hoặc chia chai với người đi cùng. Những món nhẹ hơn như nước dừa hay I'm in Love with the Coco vẫn ngon mà ít calo hơn.

Sinh tố thì khác

Một ly sinh tố có protein có thể thay bữa phụ hoặc một bữa nhẹ, khác hẳn với uống thêm một ly ngoài bữa ăn. Khi nào sinh tố thay được một bữa? Xem tại Bữa ăn hay sinh tố? Khi nào sinh tố thay được bữa trưa.

Nguồn: NHS, Understanding calories; NHS, Sugar: the facts; NHS Better Health, Lose weight; ước tính từ công thức của GetJuicy Health Bar (getjuicy.vn/vi/nutri).